dmf是一种无色透明液体，为非质子型极性溶剂。对多种有机化合物和无机化合物均有良好的溶解能力，在无碱、酸、水存在下，具有良好的化学稳定性。除卤化烃以外能与水及多数有机溶剂任意混合。
它的名称是N,N-二甲基甲酰胺，一种化学物品，既是一种用途极广的化工原料，也是一种用途很广的优良的溶剂。对多种有机化合物和无机化合物均有良好的溶解能力和化学稳定性。在无酸、碱、水存在下，即使加热到沸点也是比较稳定的。在酸的作用下分解成甲酸和二甲胺盐，而在碱的作用下则分解成甲酸盐和二甲胺。
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