1.将糯米粉和粘米粉倒入锅中翻炒,炒至微微发黄盛入碗中备用。
2.碗中放入玫瑰馅和炒的面粉搅拌均匀做馅料备用。
3.将馅料弄成一个圆球放入盘中备用。
4.碗中倒入125g中筋面粉、38g花生油和65g水揉面团备用。
5.将揉好的面团醒15分钟备用。
6.热油倒入中筋面粉中搅拌做油酥备用。
7.将醒好的面压扁放入油酥包起备用。
8.将包起的油酥面团擀成一个长方形面饼备用。
9.卷起面饼备用。
10.面饼切成大小相等的剂子备用。
11.将剂子擀成圆饼放入玫瑰花馅包起放入170度的烤箱烤20分钟即可。
12.这样美味的玫瑰鲜花饼就好了。
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