三味书屋的“三味”指的是以三种味道来形象地比喻读诗书、诸子百家等古籍的滋味,分别是经味、史味、诸子百家味。此外,还有其他两种解释:一种是前人对读书感受的一种比喻,将读经、读史、读诸子百家的体验比作“三味”;另一种是出自宋代李淑《邯郸书目》的解释,将诗书子史等书籍比作佳肴美味,比喻为很好的精神食粮。
何为“三味”,是古人对读书感受的一种比喻,“读经味如稻粱,读史味如肴馔,读诸子百家味如醯醢,”三种体验合称为“三味”.
还有种说法是“三味”出自宋代李淑《邯郸书目》:“诗书,味之太羹,史为折俎,子为醯醢,是为三味。”“诗书,味之太羹”,意思是说经书像食物里的太羹。太羹是指不加作料的原汁肉汤,是古代祭祀时用的食物。因为经书最早、最为古朴,也最为重要,故比之为太羹。“史为折俎”,意思是说史书是食物里的折俎。折俎,即大块肉。有以史正道、以史见道的意思。“子为醯醢”,是将诸子百家的书比喻为食物里的醯醢。这三句话是把诗书、子、史等书籍比作佳肴美味,是很好的精神食粮。
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