职业技术学校，是学历性职业教育类学校，可分为初等职业学校、中等职业学校和高等职业学校。专业有几十种。各职业学校设置不同。具体要看学校培养方向。比如：
烹饪类职业学校，专业有：烹饪、营养学、中西面点等。
电子类职业学校，专业有：计算机、网络工程、机电一体化等、电气工程、多媒体、动漫。
服装类职业学校专业有：服装设计、加工工艺等。
机械类职业学校专业有：机械加工工艺，电器维修等。
医护类职业学校专业有：护理学、药学、护士等。
铁路类职业学校有：铁路运行、机车维护、乘务，铁路电气等。
职校的专业主要有幼师、种植、养殖、机电、电子电工、汽修、计算机、建筑、旅游、医卫、会计、文秘、商贸、英语、音乐、美术、服装、服饰艺术、表演、烹饪、影视制作、楼宇、印刷、动漫等。职业技术学校简称职校，职业教育的一种分支。指以职业技能培训、提升劳动力就业水平为主的学校，是中国特色办学模式的产物。
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