读音为（肤）音为fu一声。麸是麦麸子就是小麦加工成面粉后。筛罗下的糠皮。从字体上一个麦加夫也是这个意思。小麦是加工面粉的原料，但麦粒上有一层薄膜这是需要去掉，这层膜叫麸子，去掉后磨成面粉叫精粉。制成食品后也是我们餐桌主要食品
麸[fū]
部首：麦
笔画：11
五行：水
五笔：GQFW
基本解释
麸子，也叫麸皮。小麦磨面筛剩下的碎皮。
详细解释
〈名〉
1.小麦皮屑
麸,小麦屑皮也。从麦,夫声。——《说文》
灭诸瘢痕:春夏用大麦麸,秋冬用小麦麸,筛粉,和酥傅之。——《本草纲目》
2.碎屑。
如:麸金(沙金,碎金);麸炭(木炭屑)
麸[fū]
部首：麦
笔画：11
五行：水
五笔：GQFW
基本解释
麸子，也叫麸皮。小麦磨面筛剩下的碎皮。
详细解释
〈名〉
1.小麦皮屑
麸,小麦屑皮也。从麦,夫声。——《说文》
灭诸瘢痕:春夏用大麦麸,秋冬用小麦麸,筛粉,和酥傅之。——《本草纲目》。
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