含锌的食物

牡蛎中并不缺乏锌元素含量高的食物,其中以海鲜为首选,特别是牡蛎中锌的含量最高。牛羊肉这一类动物瘦肉可以吃白萝卜、柿子、豆类等。此外,核桃、松子等坚果类食物可多吃。

维持人体的健康非常重要,如果缺锌,就会导致食欲不振、身体消瘦等多种不良症状。因此,日常生活中一定要注意增加锌的摄入量,特别是小孩子,要多吃含锌丰富的食物。那含锌高的食物有什么呢?

1、海味食品

海产食品中锌元素含量非常丰富,如海参、鲜虾、海星、泥鳅等,另外还包括蛤、蚝、蚌、牡蛎等贝类,尤其是牡蛎中锌含量最高,因此可以适当多吃一些,可以炖制牡蛎汤吃。此外,像海带、紫菜等都是不错的选择。

2、瘦肉动物

事实上,动物瘦肉中含有一定量的锌元素。经科学研究检测发现,每100克动物性瘦肉中约含锌元素3-5mg,所以有补锌需求时可在日常生活中多吃一些瘦肉,如牛肉、羊肉、猪肉等。此外,鱼肉、猪肾、猪肝、羊肝和其他动物肝脏中也富含锌,在日常生活中可以经常食用。

3、以植物为食

大部分植物性食物中锌含量偏低,但也有部分食物含有一定量的锌,如白萝卜、莴苣、卷心菜、茄子、白木耳、大白菜、柿子和大白菜等水果。粗饲料类可以吃小米、小麦等,可以经常用黄豆、黑豆、红豆等豆类来榨豆浆、熬粥吃。

4、坚果类食品

果仁其实可以作为零食吃,不仅含有丰富的不饱和脂肪酸,还有一些锌元素,可以起到食疗补锌的作用。常吃松子、碧根果、开心果、核桃仁和花生这类坚果是很好的选择。

总之,食物中含有锌有很多种,只是不同的食物含锌量不同而已。日常生活中可以根据自己的兴趣爱好选择富含锌的食物吃,这样可以补充足量的锌元素。

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