许多人有不吃早饭的习惯,那是在怀孕的时候,要改掉这个习惯,否则对母亲会有很大影响,那孕妇的早餐食谱也是有很多的,所以在吃的时候,也是可以根据自己的喜好来选择的,而且对滋补身体营养也是有很好的效果的。
孕妇应该如何选择早餐食谱呢,下面就详细的介绍下,让孕妇在吃的时候,也都知道该怎么办,在怀孕的时候,饮食方面是需要加强,要注意食物的营养搭配。
孕妇早餐食谱:
对于孕妇来说,早餐很重要,吃好第一餐,为自己和小宝宝补充营养吧!以下推荐几款经典孕妇早餐食谱。
1、紫菜虾仁馄饨汤:
材料:鲜虾150克,馄饨皮50克,紫莱5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精、香油、酱油少许。
[制法]
(1)鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状。
(2)木耳去杂,洗净切碎。
(3)将虾蓉与大葱、姜汁、木耳混合,加入盐,制成鲜咸口味的馅料。
(4)将拌虾馅用馄饨皮包成馄饨,放入锅里煮馄饨。
(5)将虾皮、紫菜、味精、香油、酱油放入汤碗内,与刚煮好的馄饨连汤一起倒进汤碗里。
【功效】
可以定期食用。虾仁、紫菜中富含钾、碘,可促进甲状腺素的合成,对脑细胞和智力发育有一定的促进作用。
2、海带排骨面:
【材料】排骨150克,发好海带100克,杂面条100克,姜、食盐适量。
[制法]
(1)排骨洗净放入锅内煮,水开后,撇去血沫。将姜片放在汤里一起煮。
(2)海带泡发后,洗净,切成宽条,一起放入排骨汤中煮。
(3)排骨、海带九熟后,将面条放入继续煮至排骨,再加入少许食盐即可。
【功效】
排骨营养价值高,含钙多,海带富含矿物质碘、磷、钾等矿物质。可以防止痴呆儿的发生,对胎儿骨骼、内脏、大脑发育都有好处,可以经常食用。
3、蒸的南瓜粥:
【原料】南瓜150克,玉米渣50克。
[制法]
(1)南瓜洗净,切块。
(2)将玉米渣和水放入锅内,以大火煮开,改微火煮。
(3)当玉米渣煮至半熟时,将南瓜块放在一起煮,直到南瓜熟透,粥熟。
4、奶油磨菇汤
材料:鲜牛奶250毫升,口蘑35克,火腿30克,土豆泥50克,食盐,味精少许。
[制法]
(1)火腿,口蘑切成小丁。
(2)将牛奶煮开入口蘑、火腿,将土豆泥放入牛奶中,煮开后,加入盐、味精即可。
【功效】
牛奶含有蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇,还含有核黄素、硫胺素等,能给身体提供能量、无机盐、维他命等,对胎儿的大脑有好处。孕早期很多孕妇胃口都不太好,所以饮食还是要清淡爽口。但愿我的食谱能给孕早期的孕妇带来良好的食欲。
透过以上介绍,对孕妇的早餐食谱也有了一定的了解,所以在吃的时候,也可以按照上面的介绍来选择,不过要知道,在吃的过程中,也要注意,每天早上吃的饱,不要吃得太少,这样不利于身体营养均衡。
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