盐蒸橙子适合咳嗽痰多、上火、内热的患者以及减肥人群食用。盐蒸橙子中含有橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶和维生素等营养成分，可以很好地起到理气、化痰、润肺、解酒、开胃消食等功效。
1、橙子皮中含有的那可汀和橙皮油两种成分，都具有止咳化痰的作用，且淡盐水也具有止咳化痰的作用，所以很适合肺热引起咳嗽、咳痰的患者食用。
2、盐蒸橙子性偏凉，具有败火的功效，所以上火、内热的患者很适合食用。
3、橙子中含有丰富的维生素C和钾元素，而且用盐蒸过的橙子热量低、胆固醇低、饱和脂肪酸低所以很适合减肥人群食用。
需要注意的是盐蒸橙子一定要趁热食用，虽然盐蒸橙子有很好的效果，但胃酸过多、风寒感冒的患者不建议食用。
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