早饭能使人提神醒脑,使人充满活力,还能增加幸福感。然而在当今繁忙的社会里,许多上班族懒得吃早饭,原因可能是早上起得晚了没时间吃早饭,或是故意不吃减肥。就是长时间不吃早餐很容易出现各种健康问题。不吃早餐容易变胖为什么早餐反而会变胖?那是由于一早上工作学习之后,再加上没有吃早饭,午餐时间会出现强烈的饥饿感,于是许多人在吃午饭时狼吞虎咽,吃大量食物来满足感,觉得这样可以补上早餐。短时大量进食会导致大量储存在体内的能量,时间长了还会导致肥胖,而狼吞虎咽更有利于肥胖的形成。
糖尿病患病率上升的研究发现,不吃早饭的男性比每天规律三餐的人糖尿病的风险增加25%。即使排除诸如基因、疾病导致的胰岛功能减退等其他可能导致糖尿病的因素,甚至可以消除体重变化的影响,不吃早餐也会使糖尿病风险增加16%。所以即使不会导致体重增加,不吃早餐也会更容易患糖尿病。
胆汁在胆结石中是消化功能的重要组成部分,如果不吃东西太多,胆汁就容易浓缩。一般上班族的午餐时间一般是12点左右,距离前一天晚餐已经过了十几个小时,这段时间内肝胆会不断分泌胆汁,如果不吃早饭,会由于长时间没有进食,胆囊中的胆汁浓度就会升高。胆囊壁时间久了,就会吸收浓缩胆汁中的水份和盐分,造成胆固醉析出,形成胆结石。导致肠胃虚弱不吃早餐会导致两餐之间的时间间隔过长,影响胃肠道的正常蠕动。
胃肠道到中午会因饥饿而大量进食,这样就会突然加重胃肠道消化的负担,为了消化大量的食物胃肠道不得不加快蠕动,造成疲劳。长期以来,很容易导致胃肠道动力不足、消化不良等问题。经过一夜的休息后,血糖下降,早上起床时是血糖最低的时候,大脑对血糖的需求非常敏感,如血糖供应不足,大脑容易出现活动迟缓,出现反应迟缓、疲倦乏力、精神萎靡等现象,甚至因低血糖而晕倒。一顿营养丰富的早餐能提供人体一天所需能量的三分之一,对正常的工作学习有很大帮助。为健康着想,大家每天都得好好吃一顿早餐,千万不要为了省事或者减肥而不吃早饭。早饭不仅是为了满足食欲,更重要的是为白天学习提供充足的能量,为身体健康打下基础,避免以上健康问题的出现。
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