能迅速缓解胃泛酸水的方法有很多种，比如喝小苏打水或白菜汁、口服抑酸药物、促胃动力药等，都可以用来快速缓解。泛酸出现时，患者应保持坐位或站姿，日常生活中要避免吃生冷食物和辛辣刺激的食物，减少酒精和咖啡因的摄入量。
1、吃热的或热的粥
如果出现胃酸反流，要立即饮用热蘑菇汤、热小米粥、热香菇汤及热蔬菜汤等，都是比较容易消化又营养的食物，在过烫的时候不能吃，以免伤害到食道和胃粘膜。
2、喝苏打水或白菜汁
白菜叶洗净后，患者可饮用约一克食用小苏打，用大约二百毫升温开水冲泡后饮用，也可将几片生白菜叶洗净，制成白菜汁。白菜汁和小苏打水都是碱性饮品，能中和胃酸，能迅速缓解胃酸反流的现象。
3、口含抑酸剂的药物
质子泵抑制剂、H2受体拮抗剂等药物可用于抑制胃酸分泌，还可口服促胃动力药物，增强胃肠道蠕动，帮助胃酸排泄，同时胃黏膜保护剂可有效减轻非甾体抗炎药对胃黏膜的损害。患者不能随意用药，需要在专业药物的指导下使用。
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