马苋菜具有心脏保护功能和抗菌作用。马苋菜又名马齿苋,对人体健康还是很有好处的。比如,马齿苋富含脂肪酸,可防止胆固醇沉积在血管壁和动脉硬化中,同时保护心血管系统。当然,也有很好的消肿效果。
1、心脏保护功能:马齿苋保护心血管系统,预防冠心病。马齿苋中脂肪酸能抑制和消除人体胆固醇和甘油三酯的形成,防止胆固醇在血管壁上沉积和动脉硬化。
2、子宫效应:临床试验显示马齿苋可收缩子宫。
3、研究结果:马齿苋制剂对大鼠离体回肠具有明显的收缩作用。
4、结果:乙醇提取物对大肠杆菌、变形杆菌、志贺氏菌、伤寒、副伤寒有较强的抑菌作用。同时也能抑制像尤金小孢子和结核分枝杆菌等金黄色葡萄球菌和真菌。对铜绿假单胞菌有轻微抑制作用。
马齿苋富含钾盐,对利尿消肿也有很好的效果。钾离子还可直接作用于血管壁,扩张血管壁,防止动脉壁增厚,从而降低低血压。马齿苋可消除粉尘毒性,防止吞噬细胞变性、坏死,预防淋巴炎和纤维化,消除结节的形成。对于白癜风也有一定的疗效,马齿苋中含有较多的胡萝卜素,能促进溃疡病的愈合。
马齿苋是一种药食两用的药物,常用于凉菜和烹调。清热凉血,治疗痈毒是其主要作用。效果好,可广泛外用。脾虚大便者应注意禁忌,孕妇应避免服用,这样容易导致流产。马齿苋不能与龟壳同时食用,可能会出现一系列效果相反的情况,导致治疗效果不理想。
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