发酵失败的面团可以做成面片：
1、将面团揉好，把揉好的面条切成细条状，用大拇指把切好的条按扁然后抓住两头拉长，再用手指掐断面条，最好是在水烧开后陆续的加入锅中，直到煮熟即可。
2、加入汤臊子，汤臊子一般是提前制作出来，然后味道也很鲜美，所以在煮面片时，不需要额外的加调味料。只需要加入汤臊子就可以了，汤臊子可以根据自己的口感来做，像西红柿鸡蛋、或者肉臊子等调味都不错。
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