御青茶是一种绿茶,产于中国的福建省,属于闽南地区特有的名茶之一。其特点是香气清高,滋味鲜爽,汤色浅绿,叶底鲜嫩。御青茶采用嫩芽、一叶、二叶制作,精制程度严格,名为宫廷贡品。御青茶具有除火热、清热解毒、消食解腻的功效,常被用于清热降火、解渴止渴和减肥美容等方面。
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