1、醒面指将和好的面，在进一步加工或烹饪前静置一段时间的这个过程。2、醒面的作用：使得和好的面更易加工，做出的面点更加地筋道(有嚼劲，抗剪性能较好)、柔软，口感...
时间：2024-06-16 / 阅读：64824h全国客户服务热线，欢迎咨询！
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