原料:​饺子面粉，水，​鸡蛋，​盐1、将面粉里加入少许盐，饺子粉或普通面粉；2、​再放入一个鸡蛋清；3、​用凉水开始和面，先加入少量水，将面粉和成面疙瘩；4、再...

1、包饺子前要提前2小时或2小时以上的时间和面，和好面后，放在面盆中让面有一个自然醒面的过程，待调好陷后，将面拿出来，在面板上揉面。2、把面团柔到一定程度后，用...