蒸鸡蛋一般要蒸10-15分钟。蒸鸡蛋的时间不宜过久，尽量控制在10分钟左右，这样蒸出来的蛋会更加爽嫩可口，否则时间过久会影响口感，而且也容易将其中水分烧干，蛋不...

蒸蛋需要蒸10分钟左右，这样的蒸蛋蒸出来爽嫩可口。若想吃老一点的蒸蛋，可以稍微延长一点蒸蛋时间，大约在12-15分钟左右，不适宜蒸的太久，会影响口感，而且也容易...