煮饺子放盐可以使饺子不容易破、不容易粘。盐在水里能以离子形式存在,会与淀粉和蛋白质结合,使水变清,使饺子皮变得滑爽,这样饺子就不容易煮破,也不容易粘在一起。煮饺...
时间:2024-11-04 / 阅读:32624h全国客户服务热线,欢迎咨询!
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