• 油条专用粉是什么面粉

    油条专用粉一般是中筋面粉或者是油条面粉。中筋面粉的蛋白质含量大约为11%,体质半松散,筋性比较高,制作出来的油条酥软有劲道。油条面粉是通过面粉加工合成的专门炸制...

    时间:2024-11-12 / 阅读:670

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