鱼腥味是鱼体中三甲胺的气味，鱼腥味的浓淡与三甲胺的浓度关系较为密切。鱼肉中含有很多呈鲜味的氧化三甲胺，这种化合物在鱼死后，很容易被还原为三甲胺。鱼腥味是什么味烹...
时间：2024-10-30 / 阅读：34824h全国客户服务热线，欢迎咨询！
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