宝宝吃蛋黄其实也是增加其他营养的重要因素。鸡蛋黄含有蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、维他命A、维生素B1、钙、锌等营养物质。把煮好的蛋黄压碎,一起熬粥,或者和果汁一起吃,可以更好的促进钙的吸收。要注意婴儿所提供的食物的新鲜度,选择鸡蛋也一样,一次少买一点,保证宝宝吃新鲜的食物。
以往的传统方法,婴儿吃蛋黄,就是煮熟鸡蛋,把蛋黄取出,然后用水稀释成蛋黄,再喂给婴儿。这样吃蛋黄不适合婴儿,很容易导致婴儿干呕和呕吐,因为蛋黄不易吞咽,那么半年的宝宝怎么吃蛋黄呢?
婴儿在6个月后应该添加辅食,很多妈妈会选择蛋黄,认为蛋黄富含铁,可以给婴儿补充营养。但现在新的观点认为,吃蛋黄对铁的补充作用很小。鸡蛋黄不仅含有铁,而且含有磷蛋白,这种蛋白能与铁形成不溶物并阻碍铁的吸收。婴儿从一个蛋黄中吸收大约0.048毫克的铁,几乎是微不足道的。加入辅食的新概念是添加富含铁质的米粉。
可做蛋黄粥将蛋黄添加到婴儿:当宝宝6个月左右时,已经初步适应了辅食,可以制作蛋黄粥给宝宝。做法:将煮熟的蛋黄压碎,和煮熟的白米粥混合。在婴儿食品中,蛋黄是一种重要的补充剂,不会让婴儿吸收很多营养。有些婴儿食用蛋黄后大便干燥,这是由于添加了婴儿辅食而导致胃不适。如大便太干,可先停一两天,让孩子胃休息。除了水之外,蛋黄还可以用来调果汁,果汁中VC含量比较高,蛋黄中的铁含量比较高,VC能促进铁的吸收。
鸡蛋的选择和保存也要注意,一定要去正规超市购买新鲜的鸡蛋,最好是把买到的鸡蛋冷藏,以防变质。鸡蛋冷藏40天,室温15天,夏季10天,建议一次不要买太多,吃完后再买。鸡蛋表面有黑色斑点,请勿食用,否则可能含有沙门氏菌,对婴儿的健康造成危害。
免责声明：本站内容仅用于学习参考，信息和图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请联系我们进行删除，我们将在三个工作日内处理。联系邮箱：chuangshanghai#qq.com（把#换成@）