专家建议,晚餐时应适量多吃含有色氨酸的食物,因为羟色胺在人体代谢后会产生羟色胺,它可以抑制中枢神经兴奋,产生一定的困倦感。此外羟色胺还可在人体内转化生成褪黑素,这种物质被证实确实有很好的镇静和诱发睡眠的作用。所以对于一些晚上经常失眠以及睡眠质量差的人来说,适量多吃含色氨酸的物质可以帮助我们有效入睡。小米中所含的色氨酸含量最多,所以在晚餐时加入一些小米,应该是一个很好的主意,可以帮助增加进入大脑的色氨酸的数量。除小米外,在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中也有很高的色氨酸含量。而色氨酸则能在碳水化合物、蛋白质的饮食组合中顺利进入大脑,从而帮助我们创造一个安稳的睡眠。所以晚上睡觉前不妨搭配一些含碳水化合物的食物,如蜂蜜全麦片吐司或水果,既有安眠药的安眠作用,又无安眠药依赖的副作用,不会让人上瘾。第一食物钙、镁第二、色氨酸食物第三、维生素B族食物
在晚餐的食物中不妨多准备一些含有维他命b族的食物。维他命具有协同作用,可以调节新陈代谢,增强神经系统的功能,所以它可以起到很好的消除烦躁不安和促进睡眠的作用,这些作用对现代人非常重要。维他命B的食物有很多种,其中以全麦食品中所含的b族维生素b最为丰富,因此,在晚餐的饮食中,我们应该适量吃些全麦食品。富含维生素b的食物有很多种,如燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等。
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